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      据考古学家考证，葡萄文化可以追溯到公元前4世纪，而人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒的酿造。

    葡萄酒的起源是在公元前6000年的古波斯，大约是在古代的肥沃新月（今伊拉克一带的两河流域）地区，从尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。这是酿酒用的葡萄最初开始茂盛生长的地区。随着城邦的兴盛取代原始的农业部落，怀有领土野心的古代航海民族从最早的腓尼基（今叙利亚）人一直到后来的希腊、罗马人等也广泛地将葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海，乃至整个欧洲大陆。

　　关于红酒的起源有一个有趣的传说，故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子，国王将葡萄贮存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝下————当然是死不了，还愈发美艳动人，最后当然是皆大欢喜的团圆结局，妃子再度受宠，葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。传说毕竟是传说，抛开故事的真实性与否，红酒从一开始就跟美人、身份、品位有着丝丝缕缕的联系。

　　葡萄酒业的发展与当时的社会环境总是密切相关的，统治者的政策直接影响了葡萄酒业的发展速度，开放而发达的经济与贸易制度，使得各地葡萄酒业的种植与酿造制作技术间的相互交流得到空前发展。如古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢（今法国），法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。西元768年至814年统治西罗马帝国的查理曼大帝，预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景，并曾一度拥有著名布根地产区的“可登·查理曼”顶级葡萄园（grandcruCorton—Charlemagne）。而伊莉莎白一世女王的海上贸易将葡萄酒从许多欧洲产酒国家带到英国。就这样，红酒来到了世界上越来越多的角落，为越来越多的人所了解熟悉。最初，红酒便是一种身份的象征，是只有上流社会的贵族名流才有资格与能力品尝的琼浆玉液，渐渐地，随着种植的普及与酿造技术的提高，红酒开始有了其平民的一面，不再只是贵族的独享。

        在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。

        第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩 　　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 　　

       第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 　　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。 　　

        第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 　　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 　　

       第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻 　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 　　

        第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒 　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水中。”水说：“我能感觉到你的泪，因为你在我的心中。”    
这两句对白很经典，几乎谁都知道，但却很少人知道故事的全篇。

鱼儿从小就是一个顽皮的孩子，她从不像别的孩子那样安静。她喜欢在水里蹿来蹿去，先是个50米冲刺，然后来一个急刹车或是一个急转弯。每每这时，水儿总是微笑地看着鱼儿…………    
   有时，鱼儿会碰到一些丧气的事，但在这时，温柔的水儿总是静静地倾听着，抚慰着鱼儿。白天，水儿 把鱼儿轻轻抛起，让她跃出水面，看看外面的世界，然后再将她稳稳地接住。到了夜里，水儿就成了最温暖 的摇篮，他总是轻轻地摇晃，哄着鱼儿让她入睡。在夏天的夜晚里，水儿总是将鱼儿拖到水面.   
  鱼儿渐渐长大了，她发现心里有一样东西让她牵挂——那就是水儿。一天，鱼儿终于鼓足了勇气告诉水儿她喜欢他，水 儿沉默了。“你为什么不说话？”鱼儿问。水仍旧沉默着，只是开始轻轻地摇着头。   
  妈妈说鱼儿不能爱水。 这是大自然的规律，就好象斑马只能爱斑马，花豹只能爱花豹；条纹的只能爱条纹，斑点的又只能爱斑点， 而斑点却是永远不能爱条纹的。    
   鱼儿不明白，如果条纹真的爱上了斑点，飞鸟真的爱上鱼儿，鱼儿真的爱上了水，那又该如何呢？   
  鱼儿不明白，她吐着泡泡对水说：“我爱你！”水儿再次沉寂，鱼儿没有再说什么，只是静静地躺在了水的怀抱里……    
  许久，鱼儿的开口打破了沉寂：“你看不见我眼中的泪，因为我在水中。”水说：“我能感觉到你的泪，因 为你在我心中。”鱼儿急了：“那你为什么不爱我？”水却只能说：“我不能爱你我居无定所，时常到处漂流,你和我在一起会很辛苦的。”    
    鱼儿又坚定地说：“我不怕，我要永远和你在一起！”可是，水终究逃不过漂流的命运，他流人了一条大河，鱼儿一直寸步不离地陪着他。他们相拥着饶过暗礁和险涛，流过江湖，跃下瀑布，流入一条小溪中。一路    
上，水儿将鱼儿轻轻抛起，又接住，再抛起，再接住，嬉闹着。水流越流越暖，最后快断流了！    
    “太好了，我们终于可以定居了。”鱼儿欢呼雀跃。“不行，水面太浅，太危险了，乘现在还有退路，你 赶快往回游吧！”水儿紧张地说。“不，不管怎么样，我决不离开你！”鱼儿坚决地说。   
  为了减少水的蒸发量， 白天，鱼儿静静地躺在水的怀里，不作任何运动。到了夜里，星星全落到了水里，鱼儿才开始嬉戏，把星星一颗颗吞进去，又吐出来，再吞进去，再吐出来，乐此不疲。   
  六月，火红的太阳照射着水面，尽管他们做了各种 努力，可水儿还是在一点一点的蒸发。鱼儿的脊背渐渐地露出了水面，水儿努力地激起了波澜，湿润着她的脊背，不让太阳将她灼伤。可是这样，更加加速了水的蒸发。终于，最后的一滴水也离开了鱼儿。鱼儿躺在了龟裂的土地上，奄奄一息。鱼儿的心脏在完成了最后一次跳动时，一滴眼泪从脸颊滑落。   
  突然，天空划过一道闪电，在几声响雷之后，大雨倾盆而下，鱼儿又回到了水的怀抱，水儿呼唤着鱼儿，可是鱼儿再也没有醒来，水带着悲伤的心情载着鱼儿像风一样地奔驰，撕裂心肺的哭声，任谁都可以到…………    

  水儿载着鱼儿，奋力奔跑，流到了一棵干枯的小树旁，水儿侵入了泥土里，把鱼儿的身体埋进了泥土，水儿对着鱼儿已腐烂的尸体轻轻地说：“我们不用到处奔流了，我找到了你的住所，从今以后，你中有我，我中有你……”    
    不知道过了多少年，树顶上长出了嫩绿色的新芽，在上面有一滴水珠，阳光下闪闪发亮，那是鱼儿的眼泪    
…………    

  鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水中。”    
  水说：“我能感觉到你的泪，因为你在我的心中。”    

  鱼对水说：我一直在哭泣，可是你永远都不知道，因为我在水里。    
  水说：我知道因为你一直在我的心里。    

  我不是鱼，你也不是水，你能看见我寂寞的眼泪吗？    
  也许，因为只是寂寞的情人泪。    

  鱼对水说：我永远不会离开你，因为离开你，我无法生存。    
  水说：我知道，可是如果你的心不在呢？    
     
   我不是鱼，你也不是，我不离开你是因为我爱你，    
   可是，你的心里有我吗？    

   鱼对水说：我很寂寞，因为我只能待在水里。    
   水说：我知道，因为我的心里装着你上午寂寞。    
我不是鱼，你也不是水，我寂寞是因为我思念你，    
可是，远方的你能感受到吗？    
     
   水对鱼说：如果没有鱼，那水里会剩下什么？    
   鱼说：如果没有你，那又怎么会有我？    

   我不是鱼，你也不是水，没有你的爱，我依然会好好的活，    
   可是，好好的活并不代表我可以把你忘记。    

   鱼对水说：一辈子不能出去看看外面的世界，是我最大的遗憾。    
   水说：一辈子不能打消你的这个念头，是我最大的失败。    
我不是鱼，你也不是水，现在的我只想要一个一辈子的承诺，    
可是，你负担得起吗？    

   鱼对水说；在你的一生中，我是第几条鱼？    
   水说：你不是在水中的第一条鱼，可却是我心中的第一条。    
我不是鱼，你也不的水，我们都不是彼此生命中的第一个，    
可是，知道吗？你是第一个我想要嫁的人。    

    鱼对水说：你相信一见钟情吗？    
    水说：当我意识到你是鱼的那一刻，就知道你会游到我的心里。    
我不是鱼，你也不是水，我以为我对你的感情不会长久，因为那是一见钟情。    
可是，我错了，感情如酒，越封越香，越长久。    

    鱼对水说：为什么每次都是我问你答？    
    水说：因为我喜欢在回答中让你了解我的心。    
      
    我不是鱼，你也不是水，为什么你总是让我等待？    
    难道，你不知道，等待==失去信心==放弃？    

    如果我是鱼，而你是水，那该有多好！    
    水永远都知道鱼的想法，因为鱼在水的心里。    

    但是我不是鱼，你也不是水，    
    你永远都不知道我的爱，因为我也许根本不在你的心里！    


    如果我是鱼，而你是水，    
    我可以游入你的心里吗？ 

      人生总要经历聚散离合,古人有云:人有聚散离合,月有阴晴圆缺,此事古难全..最好的朋友明天要回国了,感觉总是有些不舍.大家在一起聚会,吃饭,仿佛要把一世的情感表达,却千言万语不知道说什么好.人都是复杂的动物,很难找到适当的词语才能表达自己真实的感情.

      大家一起包饺子,一起吃饭,拼命想把最后一刻刻在脑海中,却不知道每个人最后留下了什么.酒过三巡,有朋友拼给大家献歌,有朋友兴致勃勃的跳起了舞,这样的景象其实难得一见,尤其在这样枯燥的留学生活中.在经历几次这样的冲击下,有的时候不知道什么是最好的表达情感的途径,很羡慕这个时候可以载歌载舞的朋友,真性情的流露.

      把喝多的朋友送回家,一个人漫步在从大学城到家的的路程,静静的路上没有一个人,真是感叹法国优良街区的治安,拒绝了几个朋友的护送,独自走在回家的路上,有的时候暗自感叹,不知道自己在坚持什么,拒绝了朋友们的关心.以前经常听说独在他乡为异客,有一帮朋友在身边却还有异客的感觉,可能是不知足吧...

      人道知足常乐,古有训诫,不知道自己是不是到了不知足的状态,在陪朋友快乐的同时也会黯然泪下.回到家中,熄灭了灯光,点上蜡烛,看烛光摇曳,感叹世间沧海桑田.

      蓓蓓回国,大家在吃饭前买了哈根达斯的冰淇淋,得了赠品的心型的勺子,她从我和王妹妹那里各拿了一个,我们给她留言,王妹妹祝她早日找到人可以分享另一个.我则洋洋洒洒写了一堆.蓓蓓总是觉得我东西写的太多,这次也不例外,我和她说:朋友是老的好,无论今后什么时候,什么地点,请记得大家相互扶持走过的岁月,有的时候千金不一定能换回朋友间的真挚感情.明天去机场送她,她和我说不要哭,我不知道,从来都不喜欢送人的情景,因为会哭的一塌糊涂,大概是泪水太多的缘故,从来在送人的时候都是一无反顾的奉献,所以从来都间量避免这样的镜头,虽然明明知道大家还有聚首的那一天.

      无论如何,说什么都是次要的,主要是希望他们可以一路平安,回去可以一展宏图,过上幸福的生活,毕竟朋友的幸福比什么都重要......

      蓓蓓,好人好运,心想事成............................

　　好久没有更新blog了，其实说久也还好了，以前不是还有更久的记录吗。不过有段时间的空白就需要除除草了。

 

　　家里的猪真是白天睡觉晚上精神，最近还发现是运动型的，每天固定的转水车，居然还爬笼子的四周，甚至做单杠运动，每次看它掉下来都会忍俊不禁。天气冷的时候就把用来垫笼子的东西团在一起，每天钻在里面，都看不到它的影子。

 

　　最近巴黎的天气不好，总让我想起南方的梅雨时节，５月的时候梅子成熟了，也开始了绵绵细雨的季节。当初在厦门也是多雨时节，不过少了些江南的湿度，多了丝清冷。喜欢在下雨的时候出去，因为多是丘陵地带，雨水就会汇成小溪，涓涓的流下，喜欢清澈的雨水流过脚面的感觉，所以总是很早就穿上了凉拖跑出去。厦门的雨总是下的很痛快，或者在日出前下雨，然后整天都比较清爽，不过当时总是在点操之前下完，搞的总是无法贪睡一刻；或者狂风暴雨，尤其是台风来临的时候，即使撑伞出去也会全身湿透。还记得有一年赶上了厦门４０多年来首次的台风正面登陆，全岛停水停电，学校也停课３天，看着外面的昏天黑地，几百年的榕树被连根拔起，真是一生也忘不了的经历。相对的，巴黎的雨就是总是在不经意的时候降下，浅浅的湿了一片地，停下，不知什么时候又降下，带来几天的阴冷，几天的凉爽。

 

　　不知怎么回事，最近总想起以前的生活，怀念学校外面凤凰堂的粥，虽然随着校园后门的翻修也不见了；怀念学校外南普陀寺的素饼，那细细的绿豆馅甜甜的滑滑的，比有名的老婆饼好吃多了；怀念一条街上的台湾餐厅的四物鸭汤和生菜鸽松，是每次去它家比点的菜；怀念“食饕”的牛肉面和香香的软软的上面放了卤肉汁的米饭，记得第一次和朋友去时极其兴奋的告诉朋友“饕餮是传说中的神兽，极其贪吃，见到什么吃什么”；怀念学校面包房的菠萝包，热热的软软的；怀念中山路一家小巷的海蜊煎，真是好吃不怕巷子深；怀念鼓浪屿龙头鱼丸店的鱼丸，虽然我还是不喜欢吃带馅的鱼丸；怀念鼓浪屿上的一家老店的肉松和肉脯，真的只此一家哦；怀念莲花那边的一家涮羊肉，正宗的北方口味，虽然从学校要坐近１小时的共车到那里。。。。。。

 

　　说了半天都在说吃的东西，估计又要被一帮朋友骂了。蓓蓓已经在提醒我夏天到了，不要在很夸张的吃了。当然更想念以前的朋友。

 

　　亲爱的阿许这周六要参加肚皮舞比赛，还发给了我好多漂亮的照片，要好好的加油。虽然我也学过，不过除了个别的动作其他的又忘光光了。发现兴趣太广也不好，什么都了解又什么都不精，想起来了以前对专才和泛才的辩论，可是我还是对什么都感兴趣，被蓓蓓说一瓶子不满半瓶子逛荡也无所谓，决定安心的做个泛才。

 

　　有了亲爱的娜娜的消息，毕业后沉寂了一段时间，还以为她到上海工作或者回山东了，原来和老公在厦门生活呢，希望有时间可以看望他们。

　　收到了大学好友的结婚照，和见多的浓妆艳抹的照片不同，很生活化，老婆很漂亮的说，现在也生活的很幸福，也不枉当初在他失恋的时候开导他的一番口舌了。

 

　　前天在网上碰到亲爱的阿丽，发给了我她的结婚照，果然说女人最漂亮的时候是结婚的时候，好漂亮的结婚照，马上和好朋友share了一下，还记得去年她被公司派到比利时学习一个月，中途到巴黎来找我玩，还什么都没有透露呢，现在都已为人妻，还在网上和我说怀念我大学时候做的猪心煲，询问做法，要等老公出差回来展示一下，不知道她做的成果如何，结婚的女人真的是不一样啊，祝福亲爱的阿丽永远的幸福，也希望什么时候可以再聚首。

 

　　终于收到了亲爱的师姐的邮件，之前由于我换了邮箱，她发给我的邮件我都没有收到。由于工作关系，她和她老公搬到了北京，希望有机会可以再见到她，还有一直没有见过的她的“可爱”的老公，她是这么形容的，不过用可爱来形容自己老公的可不多见。

 

      收到亲爱的付珊5月6日结婚的消息，现在正在云南幸福的度蜜月。这个家伙也是平时不上网的人，难得在度蜜月的时候上网通知我这个远在异国的朋友，真的好感动，不过怎么我们也是从小学开始的朋友了，回去给她个迟到的祝福吧。　

　

　　收到刘爽的消息，公司派她工作到了德国的杜塞，刚来２周在倒时差，还正计划着欧洲游呢，不知道要不要来巴黎，竭诚欢迎啊。

 

　　师弟拒绝了法国的polytechnique，美国的学校，终于选择了德国的留学，打电话特意告诉我这个好消息，告诉我距离我２００多公里，不过我地理比较白痴，依旧没有概念，依照自己的专业做出的选择，不大熟的师弟，当初帮他找人问的polytechnique的情况，好象是学电子的，很强的一个人，去年的暑假是跟着军方到了新疆一带搞什么探测，很替他高兴。

 

　　最高兴的是我亲爱的小妹终于找到了自己的幸福。记得以前她住在我家，一天早上和我说她梦到了一个名字：俊杰，这肯定是她以后另一半的名字，我笑她是不是歌曲听多了，有个歌手叫林俊杰，没有想到现在她的男朋友真的叫俊杰。不知道是不是真的有上天注定的。我知道在他放弃那５年感情后小妹所受的伤害，我知道她为那份感情负出了多少，我知道她曾笃定独身生活，笑称以后我们两人生活在一起，不过现在看她幸福的一塌糊涂，我真的高兴，她说他们很合的来，会心有灵犀，看过照片，很般配的两个人，这个周末小妹要带他见家长，希望一切顺利，虽然两人已经私自订婚了，没想到这样一个恋爱自由的年代，这两个家伙还要私定终身？目前虽然还没有定下婚期，不过最晚明年就要结婚了，虽然最要好的妹妹要结婚了，很舍不得，但是好希望可以看着她穿上婚纱漂亮的公主的样子。她笑着和我说希望我们可以向以前约定的那样一起结婚，我笑着和她说估计我要违约了，不过可以做她的伴娘。她说她现在相信我和她说过的：在这个世界上总有一个人是等着你的，不管在什么时候，不管在什么地方，总有这么个人。很高兴她遇到了，记得曾经有人说过世界上只有１０％的夫妻是幸福的，于千万人中才可以遇到你想遇到的，于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有迟一步，何等的幸运啊。而且她遇到了彼此都很认真的人，祝福可以珍惜彼此，幸福一生。